Abstract:
Кваліфікаційна бакалаврська робота: 71 с., 9 рис., 6 табл., 4 додатка, 75 використаних джерел.
Об’єктом дослідження є сукупність бізнес–процесів торгівельного підприємства.
Предметом дослідження є механізм управління бізнес–процесами торгівельного підприємства.
Метою дослідження є розробка заходів з удосконалення організації та управління бізнес–процесами ТОВ «Делікат».
В межах цього дослідження було обґрунтовано доцільність організації бізнес–процесів в фінансовій сфері діяльності ТОВ «Делікат» на основі системи бюджетування з метою підвищення ефективності управління грошовими потоками підприємства.
За результатами реалізації запропонованого заходу може бути отриманий економічний ефект у розмірі 177,3 тис.грн., оскільки при вдосконаленні системи управління фінансами підприємства за рахунок впровадження системи бюджетування знизяться витрати часу співробітників підприємства на облікову працю та дії, пов’язані із формуванням та контролем за виконанням відповідних бюджетів підприємства.
Description:
Основою успішної діяльності підприємства на сучасному ринку є управ¬ління базовими процесами, які надають споживчу цінність.
Таким чином, пріоритетним напрямком діяльності підприємства є управ¬ління процесом максимального задоволення покупця на основі індивідуально¬го підходу до кожного з них, із забезпеченням швидкого реагування на зміни попиту.
Сучасна практика здійснення торгівельної діяльності характеризується все більш інтенсивним переходом від управління окремими логістичними функціями або операціями до управління бізнес–процесами як найбільш адекватним об'єк¬том упровадження концепції маркетингу у торгівлі.
Виокремлюють вісім ключових бізнес–процесів у діяльності з управління лан¬цюгами постачань, який притаманний торгівельним підприємствам:
– управління взаємовідносинами зі споживачами;
– обслуговування споживачів;
– управління попитом;
– управління виконанням замовлень;
– управління виробництвом/операціями;
– управління постачанням;
– управління дизайном продукту і його доведенням до комерційного ви¬користання;
– управління зворотними матеріальними потоками.
Для підприємств оптово–роздрібної торгівлі виокремлюють наступні бізнес–процеси:
– управління асортиментом;
– складування;
– забезпечення процесу вибору й оплати товару в торговельному залі;
– процес фінансового управління;
– процес управління персоналом;
– забезпечення безпеки;
– забезпечення додаткових послуг.
В межах дослідження було проведено аналіз організації і технології бізнес–процесів в межах ТОВ «Делікат», яке є керуючою компанією відносно мережі супермаркетів «Їж-Ко», що розташовані у м. Кривий Ріг.
За результатами аналізу було встановлено, що А у 2022 році виручка від реалізації продукції в межах ТОВ «Делікат» перевищила на 47,2 % результат минулого року. Чистий прибуток у 2022 р. збільшився лише на 0,5 % у порівнянні з минулим роком.
Дослідження особливостей бізнес–процесів дозволило зробити наступні висновки. Для ефективного здійснення торгівельного процесу в супермаркетах «Їж-Ко» ТОВ «Делікат» необхідні: організація торгівельних та складських операцій, налагодження зв’язків з постачальниками товарів, організація сервісного і торгівельного обслуговування покупців тощо. Не менш суттєвим є вміння керувати запасами підприємства, тобто передбачати наявність продукції в потрібному асортименті, кількості та якості, уникаючи при цьому його відсутності чи надлишку на складі, що призводить відповідно до незадоволеності споживчого попиту або до псування товарів.
Товарознавці як організатори торгівлі розробляють та впроваджують прогресивні форми торгівлі і товаропросування, механізацію трудомістких процесів, методи зберігання продовольчих товарів та зниження природних втрат на складах і в торгівельних залах.
Отже саме товарознавцям належить провідна роль в боротьбі за підвищення якості процесу товаропросування в магазині за допомогою налагодження зв’язків з постачальниками та уникнення проблем відсутності або надлишку товарів на полицях супермаркету.
Вся торгівельна робота в супермаркетах «Їж-Ко» ТОВ «Делікат» проходить на досить високому рівні. Площі торгівельних залів використовується раціонально, дотримується товарне сусідство при розміщенні товарів з різними споживчими властивостями. Покупцям надаються додаткові послуги, які також додають стимул і заохочують їх ще не один раз завітати до супермаркету і придбати товари.
Супермаркети «Їж-Ко» ТОВ «Час мають добре налагоджені відносини із постачальниками товарів та посередниками. Якість товарів висока, що приваблює більшу кількість споживачів.
Для підприємств із різноманітним асортиментом і безліччю ринків збуту, яким є ТК «Їж-Ко» ТОВ «Делікат», найбільш доцільною є організація торгівельної діяльності та маркетингу за товарним принципом. Тому на підприємстві єдиним структурним підрозділом, що централізовано здійснює управління торгівельною діяльністю є відділ маркетингу. На підставі узагальнення провідного досвіду управління торгівельною діяльністю підприємств в Україні та, враховуючи результати проведеного аналізу, було визначено, що основними стратегічними завданнями підприємства у сфері організації оптово–роздрібної торгівлі мають бути: оптимальне завантаження торгівельних площ та відповідних потужностей (складування, обслуговування тощо); закріплення позицій підприємства на існуючих ринках і проникнути на нові; зберігання високого іміджу підприємства серед учасників ринкового середовища; задоволення запити споживачів його продукції.
З метою удосконалення бізнес–процесів в межах ТОВ «Делікат» було розглянуто 3 групи пропозицій.
Перша група пропозицій стосується підвищення ефективності бізнес–процесів в сфері маркетингового обслуговування торгівельної діяльності ТОВ «Делікат». Зокрема, було зазначено, що сучасні тенденції роздрібної торгівлі припускають розвиток бонусно–накопичувальної системи для постійних клієнтів різних магазинів. При цьому маркетингова політика постійно дотримується курсу стимулювання покупців знижками за рахунок збільшення числа продажів. Константою є те, що, купуючи товар, клієнт купує собі знижку. Інструментарій стимулювання в цьому випадку досить широкий.
Внаслідок того, що ТОВ «Делікат» здійснює продаж широкого асортименту продукції відомих брендів, в межах цього дослідження відсутня можливість розробити заходи в галузі удосконалення ціноутворення на усі види товарів. Тому, було обрано лише декілька товарних груп, які користуються попитом в одному з цільових сегментів діяльності ТОВ «Делікат» – брендових товарів для занять спортом.
У результаті проведення розрахунків економічної доцільності введення акції «Тест – драйв» може бути отриманий економічний ефект у розмірі 176891 грн. Це ідеальний варіант, практика виявить розбіжності із прогнозом, як у більшу, так і в меншу сторону, але не більше 5% від отриманого результату.
Друга група пропозицій стосується удосконалення бізнес–процесів, що відбуваються в фінансовій сфері господарської діяльності ТОВ «Делікат» та безпосередньо пов’язана з організацією управління грошовими потоками підприємства.
В межах цього дослідження було обґрунтовано доцільність організації бізнес–процесів в фінансовій сфері діяльності ТОВ «Делікат» на основі системи бюджетування з метою підвищення ефективності управління грошовими потоками підприємства.
За результатами реалізації запропонованого заходу може бути отриманий економічний ефект у розмірі 177,3 тис.грн., оскільки при вдосконаленні системи управління фінансами підприємства за рахунок впровадження системи бюджетування знизяться витрати часу співробітників підприємства на облікову працю та дії, пов’язані із формуванням та контролем за виконанням відповідних бюджетів підприємства.
Проведені розрахунки дозволяють стверджувати, що впровадження системи бюджетування на підприємстві дозволяє отримати суттєвий економічний ефект, сутність якого полягає у економії витрат часу та проведення облікової праці та праці, пов’язаної із укладанням й контролем за виконанням бюджету розрахунків на підприємстві порівняно із класичною системою управління грошовими потоками, яка зараз існує на підприємстві.
Третя група пропозицій стосується удосконалення організації контролю за бізнес–процесами, що характеризують діяльність ТОВ «Делікат» та його структурних підрозділів». Було зазначено, що контроль за бізнес–процесами в межах ТОВ «Делікат» являє собою досить складну процедуру і для того, щоб максимально спростити його слід використовувати відповідні засоби автоматизації обліку процесів. Ці засоби являють собою програмне забезпечення, за допомогою якого можна прослідкувати як відбувається реалізація стратегії досліджуваного підприємства в тих чи інших його підрозділах. Так, розглянемо підходи до автоматизації контролю бізнес–процесів для мережі супермаркетів «Їж-Ко», які є структурним підрозділом великої торгово–виробничої компанії – ТОВ «Делікат».
Перед тим як почати створювати перелік звітів, які потребують контролю, необхідно визначити ключові процеси, що реально потребують у регулярному аналізі і моніторингу, а також необхідний рівень глибини його аналізу і деталізації.
Функція контролю бізнес–процесів належить керівнику досліджуваного підприємства, оскільки він у ринкових умовах є менеджером і повинний контролювати хід виконання поставлених перед підприємством цілей. Він самостійно здійснює оперативний контроль, що включає контроль річних планів, прибутковості/рентабельності й ефективності.
Контроль бізнес–процесів в межах на ТОВ «Делікат» має включати оцінку ефективності стратегії підприємства і маркетинговий аудита чи ревізію. Такий контроль повинен здійснюватися на рівні усього досліджуваного підприємства.
Таким чином, за результатами дослідження були розроблені конкретні пропозиції щодо удосконалення бізнес–процесів в межах ТОВ «Делікат», які, на нашу думку, дозволять суттєво підвищити ефективність організації торгівельної діяльності підприємства, сприятимуть подальшому зміцненню його конкуретних позицій, створять передумови для підвищення результативності господарської діяльності та зміцнення фінансового стану.