Abstract:
Кваліфікаційна бакалаврська робота: 62 с., 4 рис., 25 табл., 4 додатка, 46 використаних джерел.
Метою бакалаврської дипломної роботи є розробка пропозицій щодо покращення конкурентних позицій готелю «Центральний» (м. Кривий Ріг).
Об'єктом дослідження є готель «Центральний», розташований за адресою м. Кривий Ріг, вул. Мусоргського, 16.
Предметом дослідження є особливості формування конкурентних переваг готелю «Центральний».
Предметом дослідження є механізм управління бізнес–процесами торгівельного підприємства.
Для підвищення конкурентоспроможності готелю «Центральний» було запропоновано такі рекомендації:
1. впровадити послуги масажного кабінету;
2. впровадити послугу гри у більярд;
3. організувати літні види відпочинку;
4. запровадити послуги організації дитячого дозвілля;
5. впровадити послугу «каршеринг».
Крім того, що ці додаткові послуги будуть приносити готелю додатковий прибуток, вони позитивно позначаться на показниках конкурентоспроможності готелю «Центральний»
Description:
Конкурентоспроможність підприємства характеристикою, що виражає здатність об'єкта витримувати конкуренцію стосовно аналогічних об'єктів на конкретному ринку. Конкурентоспроможність підприємства полягає у здатності до досягнення своїх цілей в умовах протидії конкурентів, а також у здатності задовольняти потреби споживачів шляхом виробництва та пропозиції ринку товарів, що перевершують конкурентів; використовувати виробничі та управлінські ресурси для розвитку та розширення ринків збуту, збільшення ринкової вартості підприємства.
Різностороння спрямованість, і навіть широкий список послуг є методом отримання конкурентних переваг цьому ринку. Ретельний аналіз попиту, а також опрацювання та введення нової послуги це один із факторів успішної роботи підприємства.
Підвищення конкурентоспроможності готелю через управління асортиментом послуг передбачає вибір такого асортименту, який одночасно максимально задовольняв би потреби споживача та покращував економічні показники діяльності готельного підприємства.
Готель «Центральний» розташований у м. Кривий Ріг. У готелі можна вибрати номер з кількох категорій: від демократичнішого номера до просторого трикімнатного люксу.
За підсумками аналізу фінансових показників діяльності готелю «Центральний» можна дійти невтішного висновку у тому, що це підприємство успішно розвивається.
Серед найбільш явних конкурентів готелю «Центральний» можна відзначити готель «Аврора» та готель «Братислава”. Обидва розташовані у м. Кривий Ріг
У конкурентів додаткові послуги досить різноманітні. Такі основні їх види, як кафе/ресторан, парковка, що охороняється, екскурсії представлені в кожному із засобів розміщення, однак у кожного з них є своя специфіка.
Проведений аналіз дозволяє зробити висновок про те, що у готелі «Центральний» досить вузький вибір додаткових послуг та той факт, що вони орієнтовані не лише на постояльців, а й надаються всім гостям м. Кривий Ріг, є очевидною перевагою.
Для підвищення конкурентоспроможності готелю «Центральний» було запропоновано такі рекомендації:
1. впровадити послуги масажного кабінету;
2. впровадити послугу гри у більярд;
3. організувати літні види відпочинку;
4. запровадити послуги організації дитячого дозвілля;
5. впровадити послугу «каршеринг».
Крім того, що ці додаткові послуги будуть приносити готелю додатковий прибуток, вони позитивно позначаться на показниках конкурентоспроможності готелю «Центральний», оскільки:
- такого широкого переліку додаткових послуг немає жодного з готелів-конкурентів;
- додаткові послуги готелю «Центральний» орієнтовані на його цільову аудиторію, а отже, після впровадження вони поступово набиратимуть популярність і як наслідок окупляться значно раніше;
- такі спеціалізовані додаткові послуги як майстер-класи або ігрова кімната для дітей постояльців не зустрічаються в інших готелях, тому відвідувачі Кривого Рогу зупинять свій вибір саме на готелі «Центральний».